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Steven Liu 的【餤美食.瘋旅遊.好攝影.台灣.全世界】
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12.10.13_黃色小鴨.光榮碼頭.高雄.高捷鹽埕埔站.美麗島站.三代潤餅.新樂路.高雄市.鹽埕區.鹽埕美食.追尋黃色小鴨的蹤跡.阿綿麻薯.鹽埕豆花阿伯.一個人的旅行【高雄三天兩夜.美食探訪篇】

 

10/12 見到了這一年多來最熟悉的陌生人,同為經營者,了解自身行業的苦。去年7月高雄踩線至今,我們都是透過臉書的私訊聯繫,聊聊傳統產業如何永續經營、如何持續讓它不被消費者(饕客,懂得那味道的人)遺忘,老一輩永遠會記得跟懷念那個好味道,味蕾的記憶會停留,想吃時卻苦無有錢也買不到那記憶中的美味。

傳統台灣古早味的美食(小吃)因手工、因成本、因傳承斷層而導致它無法永續,但也因為經營者的傻氣跟一股腦的堅持,才能把古早味保留下來。

雖然,是咬著牙根,勒緊褲袋一路走過來的,很令人欣慰,現在阿綿麻薯已經是鹽埕區著名地標,來的人(遊客)非常多,宛如另類小吃景點。

阿綿麻薯(鹽埕店),
手工奇異果大福。
來現場吃就知道,
傳統美食的精髓!
新樂街198-27號
0982-255-796
豆花阿伯往前走
三信銀行附近 












【奇異果大福】新品上市
上一季的芒果大福,有沒有品嚐過了呢?
沒吃到的朋友別灰心
阿綿的最新力作「奇異果大福」隆重登場了!
嚴選紐西蘭的奇異果
酸甜好滋味,再搭上阿綿特製的牧場鮮奶餡
百分之兩百的好味道,還沒吃過的朋友們,
記的把握這美好的限定味道唷~







紫米貝殼




花東縱谷出產的紫糯米與越光米,與台灣員林特選龍眼乾肉,搭配手工芋泥餡,巧妙的結合等您親自品嘗!

詳細介紹:
花東縱谷出產的紫糯米與越光米,
與台灣員林特選龍眼乾肉,搭配手工芋泥餡,
巧妙的結合等您親自品嘗!




 





鹽埕阿伯豆花
1230pm開賣
1300賣完3桶
一天僅賣7-8桶
1400一定完售
金吉豆花會附上蜂蜜醬
但光金吉(一點蜜)就夠了
豆花順口,咕溜滑入喉嚨
炎熱夏季,挺爽的
一碗35!



























三代春卷
美麗島站1號出口
潤餅$35
料多滿出來
再來一碗四神湯
中午沒吃
適合下午嘴饞的你









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